En
la Comarca Turística de Urbasa Estella y
los Parques de la Naturaleza en Navarra Naturalmente, ya ha comenzado la campaña de recogida de las
Trufas Negras Tuber Melanosporum de la Sierra de Lókiz y el Valle de Metauten,
que junto al Museo de la Trufa de Metauten, hacen de estas fechas unos días de visita y degustación de este manjar denominado
el Oro Negro.
Esta
campaña de 2011 se espera que sea floja ya que durante este verano no ha
habido tormentas y el dicho que dice
" En años de Tronadas año de Trufadas" pues no se va a cumplir.
Por
otra parte el pecio será alto ya que a
la falta de cantidad la demanda será alta y precio también.
La
mayor demanda se espera que venga desde
la comarca francesa del Perigot ya que es aquí donde la demanda y consumo es
muy alto y saben apreciar el valor de este producto y por ello pagan tan
altos precios.
Diciembre:
domingos 4, 11 y 18.
Enero:
domingos 8 y 22.
Febrero:
domingos 5 y 12
Hora:11:00h
Precio:
7,50 € adultos y 1,50 € menos de 12 años.
Previa
inscripción en info@museodelatrufa.com
Horarios
Sábados
de 10 a 14 y de 17 a 20h.
Domingos:
de 10 a 14h.
Sábados
de 10 a 14h y de 17 a 20h.
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